한 대행 “우수한 조리전문 인력 양성에 최선 다해달라” 당부
이번 전시회는 13일까지 남해대학 조리과학관에서 개최되며 호텔조리제빵과 2학년 재학생 60명이 ‘걸음 걸음 스무 걸음, 더 맛있는 미래로 나아갑니다’라는 슬로건으로 제출한 한식·양식·제과제빵·커피 및 조주 4개 분야 250여점의 조리 창작품을 선보였다.
또 지난 5월 ‘2018대한민국 국제요리&제과경연대회’에서 대상, 우수상, 금·은·동상을 수상한 작품들도 함께 전시되었다.
이날 11시에 개최된 졸업작품전 개막식에는 한경호 도지사 권한대행, 홍덕수 남해대학 총장, 남해군수 권한대행, 군의회의장 등 내빈과 조리 관계자들이 참석했으며 전시회 전날부터 KBS 1TV 예능프로그램 ‘박원숙의 같이 삽시다’ 촬영이 진행되어 관람객들의 이목을 끌었다.
개막식에 참석한 한경호 도지사 권한대행은 “남해대학이 앞으로도 우리나라 호텔 및 외식산업분야에서 우수한 조리전문 인력을 배출할 수 있도록 최선을 다해달라”라고 말했다. 송교홍기자
저작권자 © 경남도민신문 무단전재 및 재배포 금지
