농산물가공 아카데미 수료생 60명 배출 등 성과
이번 행사는 ▲농산물가공·창업보육센터(이하 창업보육센터) 운영 결과 보고 ▲가공 아카데미 수료생들이 제조한 가공품 9품목 15종과 창업보육센터에서 개발한 18품목 45종의 농산물 가공품에 대한 품평 ▲우리 지역 농산물 가공 산업과 창업보육센터 발전방향에 대해 의견교환의 순으로 진행됐다.
창업보육센터는 농업인들의 농산물가공 활동 활성화 도모와 지역농산물 가공기술의 보급·확산을 위한 전진기지로 건립됐다.
2016년 농촌진흥청 국비 공모사업에 선정돼 2017~2018년에 16억5400만원의 사업비로 시설규모는 단층 486㎡, 55종 56대의 가공장비를 갖추고 2018년 12월 4일에 문을 열었다.
올해 창업보육센터는 60명의 농산물가공 아카데미 수료생 배출 및 28명의 식품가공기능사 자격증을 취득시켰으며, 17품목 47종의 자체 가공품을 개발하였다. 또한 9농가에 대한 8농산물 가공 컨설팅을 지원했고, 관내 울금 가공업체에는 신상품 개발 서비스로 곧 상품으로 출시될 예정이다.
농업기술센터 식품산업과장은 “오늘 선보인 다양한 농산물 가공기술을 농업인들의 창업사업과 연계해 농외소득은 물론 지역 경제 활성화에도 적극 기여토록 노력하겠다”며 “군민 여러분들의 많은 관심을 가져주시길 부탁드린다”고 전했다. 김병록기자
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