지하 100m 암반수 이용·밭에서 깨끗하게 재배
군에 따르면 의령군 관내 가례면 대천마을 김수용씨 비닐하우스에서 지난 12일 한겨울 추위를 뚫고 새파랗게 자란“자굴산 청정 밭 미나리” 가 수확을 거두고 있다.
특히‘자굴산 청정 밭 미나리’는 자굴산 자락인 가례면 일원 마을에서 지난 1994년 전국 최초로 물 대신 땅에서 미나리를 재배하기 시작해, 꾸준히 지역 농가 주 소득원으로 자리매김하고 있다.
또한 맑고 깨끗한 지하 100m 암반수를 이용해, 밭에서 깨끗하게 재배하기에 부드러운 잎줄기를 쌈으로 먹으면 독특한 향을 느낄 수 있다.
한편 생산되고 있는 밭 미나리는 물에서 재배하는 게 아니기에 거머리나 기생충 감염 우려가 없어 생채로 먹는데 안성맞춤으로 소비자들에게 인기가 높다. 김영찬기자
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