초지일관 30년전통 자체메뉴 개발
창원시 진해구 대천동 1-9번지에 위치한 수양회관(사장 조정순)은 30여년 경영의역사 속에서 자체메뉴 개발과 향과맛을 발휘하는데 소홀히 하지않고 초지일관 식당 운영에 매진하고 있다.
수양회관의 메뉴는 육개장, 곱창전골, 소고기전골, 갈비탕, 비빔밥 등 한식위주의 식당으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있는데 이 메뉴중에서도 고객들은 육개장을 많이 먹는 것으로 알려졌다.
이 외에도 곱창전골 역시 맛이 좋아 고객들은 먹을때마다 진미를 느낄 수 있다고 말하고 곱창전골은 즐겨 찾는 식사류로 하루 매상율에 상당한 비중을 차지한다고 조정순 사장은 말했다.
이 식당에 오면 진해에서만 직접 볼 수 있는 러시아식 건물에 깊은 관심을 갖게 되며 관광객들은 물론 외국인들도 이 건물의 사진을 촬영하는 사례가 비일 비재 하다고 식당관계자는 말했다.
진해구 중원로타리에서 서남간 해군교재창 도로100m지점에 자리잡은 수양회관은 1일 200여명의 고객을 맞이하는데 바쁜하루를 보내고 있다.
진해구 수양회관 055)545-1268
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