경남도교육청 식재료 공급업체 도움 자료집 제작

경남도교육청은 15일 학교급식 식재료 공급업체 위생·안전 관리 수준을 높이고 효율적인 업체 운영관리를 돕기 위해 전국 최초로 도움 자료집을 자체 제작해 도내 식재료 공급업체 200여곳에 배부했다.

이 자료집에는 식재료 공급업체가 꼭 알고 지켜야 할 주요 사항을 관련 법령과 함께 수록했으며 업체의 자료집 활용도를 고려해 직원 관리대장, 건강진단서 관리대장 등 서식이 첨부된 각종 서류 보관용 파일도 제공했다.

김미란 교육복지과장은 “앞으로 도내 모든 학교급식 식재료 공급업체가 이 자료집을 활용한다면 유통과정의 식재료 위생·안전 관리 강화와 업체 운영 효율화에 기여할 수 있을 것이다”고 말했다.

한편 경남교육청은 지난 7월 20일에 실시한 경남 학교급식 공감 토론회 개최 결과와 추진경과를 도내 전 학교급식 식재료 공급업체에 안내하고 식재료 배송과정에서 철저한 위생·안전 관리, 현품확인서 확인 철저, 교환·반품 사유 발생 시 신속한 대응, 불공정 행위 금지에 적극적인 협조를 당부 한 바 있다.최인생기자