산청농기센터 우리 쌀 요리교육 실시

산청군이 우리 쌀 소비촉진을 위해 학교급식관계자를 대상으로 쌀 요리 교육을 실시한다.

산청군농업기술센터는 8~9일 양일간 생활문화정보관에서 박점선 요리강사를 초빙해 쌀 요리 교육을 가진다.

산청군 내에서 활동하는 영양사와 조리사 등 급식관계자를 대상으로 해물누룽지탕과 궁중떡볶이 등 모두 6가지 요리에 대한 이론과 실습으로 진행된다.

산청군은 이번 교육으로 우리 쌀 소비촉진과 쌀 위주의 식생활 개선 홍보에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.

군 관계자는 “자라나는 청소년들이 우리 쌀의 중요성을 알고 쌀 요리에 좋은 감정을 느끼도록 돕기 위해 이번 교육을 마련했다”며 “급식관계자 분들께서 우리 쌀 홍보대사라는 마음으로 아이들에게 맛있는 쌀 요리를 선보여 달라”고 당부했다. 양성범기자